溜り付蒸練々機

特徴、機能

　ワーク（米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱粉）をα化、糊化させる横型クッカーです。
ドラム（蒸かし部）と双軸の練り出しシャフト（練り出し部）の間にワークを一次的に溜める空間（溜り部）を設けた事を最大の特徴とします。
　適量のワーク、水を円筒状のドラム内に供給します。供給後蒸気を投入し、攪拌します。攪拌シャフトは弊社独自のクランク方式となります。ドラム内に横方向に装着される攪拌シャフトは直線ではなくクランク状になっており、蒸かしの均一化を図ると共にシャフトにワーク（シン粉、餅、ドゥ）が付着するのを防止する構造となっております。蒸かし終えたワーク（シン粉、餅、ドゥ）はドラム底部に装着されたシャッターが開く事により溜り部に落とされ、ここで一定時間置かれた後に双軸の練り出しシャフトで機外に排出されます。
　本機種はワーク（米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱粉）の自動投入装置と組み合わせて自動運転をします。
　標準機種は６０、８０、１２０、１６０、２００、３００、４００型となります。

仕様

型式 ： ６０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １４５０Ｗ×２５００Ｌ×２３２０Ｈ
動力 ： ９．２ＫＷ
ドラム容量 ： １６６Ｌ
溜り部容量 ： １７８Ｌ

型式 ： ８０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １５２０Ｗ×２９４５Ｌ×２７８０Ｈ
動力 ： １２．７ＫＷ
ドラム容量 ： ２２８Ｌ
溜り部容量 ： ２３８Ｌ

型式 ： １２０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １６００Ｗ×３１３５Ｌ×２９７０Ｈ
動力 ： １６．２ＫＷ
ドラム容量 ： ３６６Ｌ
溜り部容量 ： ３６４Ｌ

型式 ： １６０
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １５７５Ｗ×３３３０Ｌ×３０４０Ｈ
動力 ： ２０．２ＫＷ
ドラム容量 ： ４３０Ｌ

溜り部容量 ： ４０１Ｌ

型式 ： ２００
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： １７１５Ｗ×３５９５Ｌ×３１９５Ｈ
動力 ： ２９．０ＫＷ
ドラム容量 ： ５１２Ｌ
溜り部容量 ： ５１２Ｌ

型式 ： ３００
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： ２０５０Ｗ×３８００Ｌ×３５６５Ｈ
動力 ： ５３．５ＫＷ
ドラム容量 ： ７６６Ｌ
溜り部容量 ： ８１４Ｌ

型式 ： ４００
熱源 ： 蒸気
外形寸法 ： ２１００Ｗ×４１９０Ｌ×３５６５Ｈ
動力 ： ６５．５ＫＷ
ドラム容量 ： １１１４Ｌ
溜り部容量 ： １１２０Ｌ